布哈拉的着装规范是乌兹别克斯坦整个社会在不同时期发展的镜像。和任何国家一样,布哈拉人民的文化服装中蕴含着自己的独特传统、风俗和潜在规则。这可以从描绘在布哈拉巴拉赫夏宫壁画上的人物服装中得到证实。
在研究布哈拉着装文化的过程中,人们可以通过成年男女、儿童的衣着看到当地人民的审美观念、风俗习惯和文化传统在服装上的反映。通过中世纪布哈拉艺术家描绘社会场景的小型画作,可以了解到不同年龄和背景的男女内衣和外衣的重要信息,也了解到帽子、鞋子、珠宝饰品及其他衣服配饰和细节的外观。
在布哈拉着装文化中,男女装的差异主要在于它们的织物和装饰,特别体现在他们的帽子上。但同时,布哈拉男女着装中也有很多相似之处。起初,男女服装之间的区别仅在样式上可见。当时的服装主要是“束腰外衣”的形式,非常适合炎热的气候,裤子的长度和宽度以及配饰的设计当然也方便坐在地上。另一方面,外衣虽然没有衬里,但至少保护人们免受雪、雨、寒冷冬天和炙热阳光的侵袭。
这些服装自然分为上装和内衣、休闲和节日装。
男装文化
布哈拉男装的传统服装文化是基于几个世纪以来的风俗习惯发展而来的。男装的文化要求穿着多层次的服装,其中包括内衣衬衫和裤子、上装、帽子和鞋子。外衣会相叠穿着,使裙摆的形状变得宽大,这种风格、缝制技术和服装的样式适合各个年龄段的人。
自伊斯兰时代以来,头巾已成为布哈拉男装文化中的主要帽子之一。头巾是工匠才华和工艺的产物,不同于其他地区,布哈拉的男子虽热戴着头巾,但依然会把额头和耳朵露出来。
男装里衣的上衣大多由当地工匠织造的白色面料缝制而成,上衣造型为宽袖长款,领口呈圆形裁剪。衬衫的领口上缝有十字刺绣的花纹或用深棕色面料制作的刺绣丝带,用于装饰和日常活动。内衣全部采用棉质面料制作,短裙裙摆厚实,主要作为在寒冷的天气里的穿着。
布哈拉男装的外衣是男性的主要服装之一,有内衬、无内衬、厚款、薄款四种类型,但是版式几乎相同。真正要穿哪一种外衣完全取决于气温。一般而言,外衣上装款式优雅,豪华、吸引人,通常装饰以绣着鲜艳的颜色、金色花纹等丰富纹理的饰面。高雅的外衣工艺、珍贵面料的刺绣、丰富的饰品、钮扣、皮带、领带、流苏,甚至为每个人搭配的随身工具包都证明了布哈拉男装文化在品味、美学和艺术水平上的高度崛起。特别是在中世纪的形象中,布哈拉可汗的披风(faraj:夫拉杰)从肩部延申到整个背部,在从前面绕过一圈又向后延伸直到裙摆,显示出了当时服装文化的品味水平。夫拉杰是由布哈拉最著名的工匠织造的精美丝绸面料精心制作而成。
布哈拉居民的另一种外衣被称为“kaba”。通常这种外衣是套在衬衫或上衣外的,并在某种程度上扮演着长衬衣的角色——一件长袍。除此之外,男性出门的搭配还有一个非常富丽堂皇的剑,一把匕首或刀,以及一个刺绣的皮包,里面装着硬币。剪裁和针迹之间的距离是4-6厘米,披风和外衣通常是以棉质编织物为材料缝制而成,长款可达到脚踝处。
成年男性和年轻男子穿着红色、黄色、白色、黑色、蓝色和绿色等不同宽度条纹的上衣,而老年男子则在周五和伊德节祈祷时穿着半丝绸质地的深色外衣,长度直到脚踝。富有的贵族阶级穿着棉布料、丝绸、天鹅绒面料制成的外衣,上面带有宽大的金色刺绣。
男士的内衣裤有两种不同的材质。第一种是大多数裤子都会采用的衬衫面料。其设计是裤子的腰围宽,而随着向裙摆处延伸,裤子逐渐被缝制成收窄的形状。在寒冷的天气里,男人们则穿着由骆驼毛缝制的厚实、宽大的裤子。
在16世纪,也就是布哈拉启蒙统治者阿卜杜拉二世的统治期间,所有领域的改革都影响到了服装文化。布哈拉贵族的服装文化出现了新的美学品味。上衣缝制紧凑,腰部收紧,长度不像以前那样长且令其自由延展,而是止于低于膝盖处。
在过去,服装制造严格选用灰色和纯色面料,然而到了后来却使用五颜六色、昂贵的面料制作。到了17世纪,巴布尔王朝对布哈拉文化,包括服装文化的强烈影响开始显现。印度工匠所装饰的室内布置导致布哈拉市场上印度廉价多彩的纺织品增多。因此,布哈拉人的着装样式有所改变。
男士服装开始采用有小花、格子和条纹的面料制作,通常材质是天鹅绒和雪纺面料。长袍和kabas(锥形上衣)的刺绣开始模仿巴布尔王宫服装的风格。当时的传统是搭配窄上身的衣服穿着,收在腰处,一直褶裥到底部,此样式使整件衣服变得宽大,庄重高贵。锥形上衣的衣领则修剪成扭曲或矩形的形状,前褶饰绣了两行直至腰部,裙摆上有着宽阔的金色刺绣。
尊贵和富裕的男士在背上系着一个或多个丝带(futa),而普通人则系着一个或多个腰带(belt)。来自印度的面料也对男士的头巾包裹文化产生了影响。自17世纪以来,布哈拉男士的头巾已经具有由多彩面料叠加形成大包裹的习惯。在这种情况下,为了使头饰不至于过于沉重,轻盈蓬松的面料和其他丝绸面料开始广泛使用。包裹方式变成将头巾在前部旋转再绕到头巾后部作为系带。然而,这种方法直到18世纪才开始广泛使用。布哈拉的知识分子、贵族和官员在这一时期也模仿了早期印度律师的头饰,放弃了外观不舒适的庞大头巾。现在布哈拉的男性们延续了这种紧凑的头巾传统——将头巾绕在一个装饰丰富的锥形帽子上,并在额头上设计成两半的样式。
白鹭图案在这些头巾上被广泛用作装饰。由于印度面料质量好、价格便宜和种类繁多,其仍然在布哈拉服装文化中保留下来。特别是布哈拉的头巾,虽然在头巾形状上有所改变,但最后又被包裹在同样的红色、粉色宽条纹的印度面料中,并且还装饰有格子图案。
并非所有人都能够购买到价格合理的服装。由于布哈拉汗国和后来的埃米尔国领土非常广阔,较为偏远的不同封地的服装文化是独特的。除了上层阶级之外,人们尽可能简单地着装。他们的服装数量较少,多由当地工匠织造的面料缝制而成。它们的颜色和装饰更为简单和朴素。腰带上挂着用布料制成的简单刀具和钱包。头巾由小巧而颜色鲜艳的织物制成,许多男子习惯上戴着双刃帽子,主要是毡制的,寒冷的日子里则戴上用羊毛缠绕成的头巾。
长久以来,男子披肩是用骆驼毛、生制的皮革或棉花织物缝制而成,用于潮湿天气下的穿着。长条状的外衣(chakmon)与其他外衣相比,形状更为笔直。另一种男装是宽大且笔直的外套(yacht)。主要是年长的男子穿这种衣服,因此选用深蓝色面料。
后来,一种新的款式和外观被加入到男装系列中,这种新设计的服装成为当时知识分子的穿着。这种没有袖子的外衫被称为夹克,长度位于胯部线上方。夹克是用深色天鹅绒面料制成的。
鞋子是用棕色或黑色的工整皮革制成的,还有一些用布面料缎制的靴子,上面配以布哈拉特有的明亮刺绣,刺绣的长度和外观各不相同。但在接下来的几个世纪里,布哈拉人的着装文化发生了根本性的变化,主要是由于西方服装和产品涌入突厥斯坦,特别是通过俄罗斯流入布哈拉埃米尔国的服装文化。
然而,布哈拉着装的一些特点也开始出现在俄罗斯和其他国家的着装文化中。特别是布哈拉金线绣和刺绣不仅被广泛用于女性和男性的内衣,还用于帽子甚至鞋子的装饰。
布哈拉女性服装文化
布哈拉的女性着装文化在服装剪裁、特殊的面料选择、鲜艳的色彩和丝绸线材、清晰的形状和比例、伊斯兰道德和审美原则方面都有广泛关注。
女性的着装是多层的,内衣是长的,领口水平或垂直,衬衫宽松且长。内衣的类别包括普通裤子和紧身裤。袖子长而宽,下摆刺绣,使用绣花面料的“pirokhans”饰有刺绣,还有穿着短款或长款的外衣(kaba、joma或faraji)。最后配上帽子和豪华珠宝来完成整体装束。
布哈拉女性的传统服装只有一种风格,但是面料的质量和裙子的工艺是多样的,穿的裙子数量超过2件。由昂贵的面料缝制的裙子当然放在顶部,衬衫的长度和宽度比内衣袍子略短。
在16世纪,女性更喜欢穿用紫色、蓝色和黄色面料,并配有丰富刺绣的裙子。低阶层和女仆们穿着简约的、形状简单而朴素的、不加修饰的、谦逊的猪皮衣裙,以便于活动。内衣的领口呈水平圆形缝合,从外衣顶部向内部可见,内衣大多是以白色为主,有些也用淡色棉质纤维制成。为了礼仪着装而缝制的内衣袖子有多层的“领下接缝”。裙子的底部是由昂贵的、刺绣精美的面料缝制成的,装饰有植物图案、阿拉伯文字和刺绣边框。
16世纪的内衣整体上仍保留着宽松的风格,而衬衫的领口则用2-3厘米的小褶饰装饰。到了16世纪中期,短裤成为了给女性服饰带来舒适的一种创新。裤子的长度长于膝盖或与膝盖齐平。袋袍成为了19世纪末和20世纪初女性的主要外套,它由色彩鲜艳且昂贵的皮料、天鹅绒、雪纺和丝绸面料制成。
17世纪时,布哈拉女性的服装受到伊朗和印度的服装文化的影响,经历了一些变化。女性的服装变得更窄更短。一般是穿着用小图案装饰的天鹅绒裙子,并佩戴金饰品。此外,新款的纱丽也成为女性服装的一种,直到19世纪都被女性穿着。制作纱丽的女性被称为“裁缝”。
年长女性穿着朴素的、颜色素雅的宽袖裙子,裙子的长度覆盖手掌,头上缠着白色的头巾,并将头巾的两端系在下巴底部。
短裤是穿在pirokhan裙子上的,pirokhan裙子常常由刺绣面料、天鹅绒面料或装饰性纹饰制成。女性的外套peshwa也有类似短裤的形状,但这种外套通常是用于葬礼。上衣在女性服装中的出现相对较晚,尽管它的形状和长度更适合女性的穿着,但对于女性来说并不流行,主要由年长女性穿着。
女性的帽子在风格、面料、装饰和佩戴方式上有所不同。根据年龄和家庭环境的不同,女性在一生中穿戴帽子的方式可能会有所改变,但无论如何女性都会戴着帽子。在青春期之前,女孩子们在头上戴着duppi帽。结婚并生下第一个孩子的女性,会将一条头巾绕在头上,这一传统至今仍作为当地的风俗习惯而存在。女性首先在头上戴上一个帽子,系上一条纱巾,将纱巾系在前额上方,然后在头上缠上一条围巾。不能生育的年轻女性会用宽带将前额绑起来,而富有的女性则会在前额上佩戴珠宝。中年女性会在头上戴上柔软透明的头巾,上面刺绣着丝线或金线。后来,她们不再戴duppi帽,而是戴上更宽更高、带有刺绣花纹的帽子,并在某些情况下用宝石装饰前额,头发则盘在头巾上。年长女性穿着朴素、颜色淡雅的宽袖裙子,裙子的长度覆盖手掌,头上缠着白色的头巾,将头巾的两端系在下巴底部。
在8至19世纪期间,女性不能光着头部在街上和公共场所行走。因此,女性在出门前会披上一条头巾。忙于家务的妇女通常会戴一条白色蓬松的头巾。而贵族女性则更喜欢戴上镶有金银刺绣的头巾。从20世纪开始,布哈拉的女孩和女人开始穿绣着丝线或花纹的裙子。通常乌兹别克女性的头巾在形状和图案上与男性有所不同。
总的来说,布哈拉女性的服装文化非常丰富和独特,它以最高级别的珠宝装饰区别于其他民族。当然也必须承认,作为贸易商队重要交汇之地的布哈拉人的着装规范是东西方、南北文化的融合。
如前所述,女性的服装会搭配大量珠宝、戒指、手镯、头饰、项链等。
直到16至20世纪,不仅是布哈拉妇女,撒马尔罕、塔什干等地区的妇女也戴着一种叫做“斯塔图”的首饰(zebigardon、zebinisa)。斯塔图是一种中间有包袱形状隆起的饰品元素,由金或银制成,饰有绿松石、珍珠、珊瑚、红宝石等。
在风俗和传统的变化影响下,出现了越来越多种类的珠宝。例如,受到印度服饰文化的影响,穿戴着多层次的蓝宝石、珍珠和项链成为流行趋势。直到20世纪,妇女们还佩戴着“包袱式”珠宝饰品。各种宝石、具有审美品味和精湛技艺的熟练珠宝师制作的珠宝,手镯、戒指、耳环、手链,为妇女增添了优雅的气质。
女性的鞋子有所不同,采用柔软的真皮制成,主要是黑色,也有黄色和白色。熟练的鞋匠在天鹅绒上绣制精致的刺绣,还制作了绣有“伊拉克”针法的精美细腻的靴子。
布哈拉的儿童服装文化
自孩子出生起到青春期,穿着的传统和习俗都各不相同。父母和亲戚们对孩子的着装非常重视。
过去由于婴儿患病的高发率,婴儿的衣服和尿布都是从长辈的衣服中剪裁而成的,以期能给孩子带来长寿。婴儿出生7天后就穿上了第一件柔软的棉上衣,接着是“七夜”和“四十天”的礼服。儿童上衣长度足够长,能够覆盖到腿部,形状宽松舒适。衣服由不同颜色的织物和护身符缝制而成。儿童的帽子也备受关注,制作小型的无檐帽需要熟练的工匠技巧。为儿童缝制的帽子、耳套和耳罩都是圆形的,能够覆盖住孩子的耳朵。此外,还有用山羊毛纺成的毡帽。Doppies 是用各种珠子、护身符和鸟羽制作而成的。
直到儿童1-2岁的时候,家长还会用围巾围在他们的头上,保暖头部和耳朵。而为了让孩子在吃饭时保持清洁,直到他们3-4岁时,家长还会在他们的脖子上系一块布当围嘴。当孩子们到了七岁的时候,他们的衣服的样式和材料组成几乎与成人没有什么区别。男孩穿着绣有金线的颜色鲜艳的外套,女孩的裙子上有各种各样的刺绣装饰。女孩在青春期和结婚前的衬衫领口是水平剪裁的。
儿童的鞋子是用羊皮和山羊皮制成的,有缝制的“mukki”、“长筒袜”、各种各样的靴子和 “popush” 轻便鞋形式,当然,靴子和高筒靴还装饰有优雅的刺绣。
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