Liu Shanliang, originario della contea di Luyi, in provincia di Henan, è ora membro dell'Associazione degli scrittori e degli artisti popolari di Henan, membro dell'Associazione degli scrittori e degli artisti folcloristici di Zhengzhou ed erede della scultura di noodle nel distretto di Guancheng, nella città di Zhengzhou.
La scultura dell'impasto, comunemente nota anche come i nome: i fiore del viso, o il panino tradizionale al vapore, o la torta di fiori, o l'impastatrice di noodle
,è una delle arti popolari cinesi tradizionali originarie di Shandong, Shanxi e Pechino.
La farina viene utilizzata come materiale principale, mescolata con diversi colori: vengono così create a mano svariate sculture, utilizzando semplici strumenti.
L'impastatore prende i materiali secondo le necessità, e dopo diversi passaggi in cui impasta, sfrega, rimpasta e solleva il prodotto tra le mani; usa un coltellino di bambù per posizionare, tagliare, scolpire, intagliare e modellare abilmente il corpo, le mani, la testa e il viso della bambolina di pasta. Le fa poi indossare dei vestiti e degli accessori per capelli: ecco così che l'opera d'arte viene direttamente ottenuta dalle mani dell'artista.
Dopo il continuo sviluppo della scultura della pasta durante la dinastia Song, la dinastia Ming, la dinastia Qing e altri periodi; specialmente alla fine della dinastia Ming, a causa dello sviluppo dell'economia delle merci, è apparsa un'estetica indipendente dalla scultura del viso, sono apparsi artisti professionisti della scultura della pasta, e la forma di quest'arte è stata notevolmente migliorata.
Dopo diversi anni di minuziosa ricerca, ha realizzato opere basate sul suoprofessione della pitturae sulla sua esperienza di vita infantile sul campo.
Le opere di scultura in pasta sono squisite e uniche, flessibili e naturali, piene di interesse per la vita, che riflettono le forti caratteristiche nazionali e il loro stile unico.
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